榨菜蒸排骨

作者： Cherie穗

榨菜蒸排骨是一道很好的下饭菜！简单，美味。能让饭量只增不减……榨菜原本想用老板菜的，但整个市场都找不到，结果用了儿童榨菜，还不错～

用料

• 排骨 2条
• 儿童榨菜 2包
• 蒜蓉 小许
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 厨邦酱油 适量
• 花生油 适量
• 生粉 适量

榨菜蒸排骨的做法步骤

步骤 1

先把洗干净的排骨进行腌制，加入花生油，盐，白砂糖，酱油，生粉，喜欢还可以加一点点蚝油，手抓搅拌，这样会比较入味，腌制10分钟。

步骤 2

把儿童榨菜倒入已腌制好的排骨中，搅拌。儿童榨菜本身不是很重口味，所以可以不用洗。

步骤 3

提前锅里的水烧开，放入榨菜排骨，开蒸，大火蒸15～18分钟。中间时间用筷子轻翻一下排骨，让它彻底煮熟。完成！！

榨菜蒸排骨的小贴士

儿童榨菜建议不用洗，蒸出来的排骨才更加入味好吃。排骨汁下饭也很好吃哦～煮这道菜的时候可以配一个（枸杞叶皮蛋汤）或瓜汤什么的，简单又美味的饭菜就做好啦😄

菜谱创建时间：2016-10-02 13:42:26