快手好喝的墨鱼排骨汤

作者： 阿戴爱吃肉

用料

• 墨鱼干 四只就好，喜欢就多放
• 排骨 新鲜排骨两斤，喜欢就多买啦
• 盐 浅浅一勺
• 开水 尽量多点
• 姜 三五片

快手好喝的墨鱼排骨汤的做法步骤

步骤 1

剁好的排骨直接放进装有开水的盆里洗出血水，用筷子翻一翻不是用手哈。把洗肉水倒掉用冷水反复冲洗放入汤煲里（电饭煲高压锅也行啊）

步骤 2

墨鱼干用煤气灶火稍微烤一下更香，再放进热水里洗去除鱼骨脏东西，用剪刀剪成片，大小随意，放进汤煲里。

步骤 3

加大半锅热水，喜欢喝汤的多加点还可以留着煮面。切几片姜放进去，再放一勺盐，如果是调羹就半调羹。因为墨鱼咸味也重。

步骤 4

插电源调火候或者档位煲汤，差不多两集正常电视剧时间就可以喝啦😄

菜谱创建时间：2016-10-01 23:44:41