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8寸戚风的做法
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8寸戚风

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作者: 文文。
文文。

用料

8寸戚风的做法步骤

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步骤 1

蛋黄中加入糖,搅拌均匀。

步骤 2

在蛋黄中加入水和油,画圈或十字进行乳化,乳化时间大约5分钟。

步骤 3

筛入低粉,翻拌均匀。

步骤 4

蛋白打发,分3次加入糖。

步骤 5

将蛋白霜分3次加入蛋黄糊,翻拌均匀。倒入模具7-8分满。

步骤 6

烤箱预热115(160)度,烤55分钟!

菜谱创建时间:2016-10-01 08:58:47
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