五指毛桃猪骨汤

作者： 小亦小小

五指毛桃是一种植物药材的根茎,坊间认为五指毛桃有健脾补肺,利湿舒筋、治脾虚浮肿、食少无力、肺痨咳嗽、盗汗、风湿痹痛等作用，所以习惯常用来加上猪骨头煲汤水饮用。

用料

• 五指毛桃 100g
• 猪骨 500g
• 红枣（或蜜枣） 3-5颗
• 生姜 2-3片

五指毛桃猪骨汤的做法步骤

步骤 1

把五指毛桃清洗干净，猪骨头汆水处理，红枣去核处理和3大片生姜。

步骤 2

将五指毛桃等汤料一起放入汤煲，加入适量的清水调校煲汤时间煲2小时，煲好后加少许盐调味。

步骤 3

煲好的汤五指毛桃猪骨汤，散发出一股牛奶香的清香味。

五指毛桃猪骨汤的小贴士

害怕燥火的可选用蜜枣代替红枣，用量酌减。

菜谱创建时间：2016-09-30 16:48:59