1.烤肠切成2.3段,在尾部划一个十字,底部留1厘米左右不要切开。 2.西兰花掰开小朵洗净备用。 3.胡萝卜洗净切成小丁或者薄片。 4.大蒜切成末。
1.锅里放少量油加热,放入胡萝卜翻炒,放酱油。 2.放入西兰花翻炒2分钟。 3加入烤肠,烤肠加热后尾巴会开花。 4.加入蒜末和少许盐翻炒1分钟就可以出锅了。
我是直接炒的西兰花。也可以先用开水焯一下,比较容易熟。 这道菜非常容易做,早午晚都可以吃!