【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍

作者： Angiecharm

法棍的最佳口感只能在出炉后保持几个小时，放久了或隔夜会变成“铁棍”，内部变得跟外壳一样酥脆无韧性。不过还有让它“复活”的办法，不信你试试看！

用料

• 法棍面包 6片
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 30g
• 肉桂粉 适量
• 橄榄油/黄油 适量
• 海盐 一小撮

【五分钟早餐】隔夜法棍的复活：蛋奶法棍的做法步骤

步骤 1

法棍切成1.5cm厚片。

步骤 2

牛奶、鸡蛋、海盐、肉桂粉混合搅拌均匀。

步骤 3

不沾平底锅喷入橄榄油，中火预热，防粘效果好的锅也可以不放油。

步骤 4

法棍厚片两面沾上蛋奶液。

步骤 5

摆进锅中，一面煎至金黄色，翻面，再将另一面煎至金黄色即可。

菜谱创建时间：2016-09-26 09:47:31