肉丁炒芽菜豌豆

作者： 严妍

不管你有没有时间，也不管你怎么吃，我们都要掌握好个度，合理调整我们的饮食习惯，再好吃的东东，我们也要忍一口。米饭杀手啥时吃最好—肉丁芽菜炒豌豆

用料

• 宜宾芽菜
• 红椒粒
• 瘦肉
• 豌豆
• 葱白末
• 盐
• 料酒
• 鸡精
• 老抽
• 淀粉

肉丁炒芽菜豌豆的做法步骤

步骤 1

锅中倒水加少许油，放入豌豆煮开三分钟

步骤 2

锅烧热后倒油，倒入用盐、料酒、鸡精、老抽、淀粉腌制好的瘦肉丁

步骤 3

瘦肉炒至变色，肉发紧时倒入煮好的豌豆翻炒两分钟

步骤 4

加入红椒粒、葱白末后放入宜宾芽菜翻炒均匀即可

肉丁炒芽菜豌豆的小贴士

1. 没有技术含量的下饭菜，大家都会做，炒炒拌拌就可以了，用你喜欢的食材混搭，走不寻常路一样美味 2. 这里面的瘦肉丁我更喜欢吃有些嚼劲的，所以没有炒好后盛起来在后面放，做法和口味还是在于你的掌控中 3. 宜宾芽菜是用芥菜的嫩茎划成丝腌制而成，味道咸鲜，倒入豌豆后就不用再加调料了，以免过咸

菜谱创建时间：2011-02-16 18:50:54