酱油卤鸡腿、豆腐、鸡蛋

作者： 寻味食嘉

很简单的下饭菜

用料

• 鸡腿 4只
• 老豆腐 1盒
• 鸡蛋 2-3只
• 酱油 半碗
• 烧烤汁 半碗
• 红糖 1小块
• 蒜粉 半匙
• 姜 3片
• 盐 少许

酱油卤鸡腿、豆腐、鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净，把酱油烧烤汁糖到入盘子，放入鸡腿腌制2小时。

步骤 2

鸡蛋煮熟剥壳备用，老豆腐切大块备用。

步骤 3

鸡腿可以在做饭时放入电饭锅一齐蒸熟。

步骤 4

豆腐、熟鸡蛋、熟鸡腿煎到金黄色，倒入蒸鸡腿的卤汁，蒜粉（可以用蒜蓉代替），一齐焖10-15分钟最后按个人口味加点盐调味即可！

酱油卤鸡腿、豆腐、鸡蛋的小贴士

用蒜粉会比较香。 建议不用加盐，酱油和烧烤汁已经有咸味！ 如果喜欢颜色深点可以加老抽！

菜谱创建时间：2016-09-21 12:14:41