酱烧黄花鱼

作者： AMMA

用料

• 黄花鱼
• 料酒
• 盐
• 白糖
• 葱
• 姜
• 蒜
• 八角
• 香叶
• 酱油
• 老抽
• 鸡精

酱烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切块儿后放入容器中，倒入适量料酒、盐腌制半日

步骤 2

起油锅，放入葱姜蒜、八角、香叶爆香，放入适量白糖、酱油、老抽炒熟

步骤 3

放入腌制好的鱼块儿翻炒（此步骤不再放盐）

步骤 4

倒入适量水（没过鱼块儿即可）

步骤 5

小火烧至汁浓时，撒入鸡精即可出锅

菜谱创建时间：2011-10-17 18:36:16