豆腐脑

作者： 手机用户3634_xibn

用料

• 嫩豆腐 1块
• 黄花菜 少许
• 木耳 少许
• 淀粉 5调料勺
• 鸡蛋 2个

豆腐脑的做法步骤

步骤 1

姜丝干锅小火焙出香味，放炒菜油，油热下木耳、黄花（木耳撕小块，黄花剪小段），翻炒几下倒生抽。

步骤 2

继续翻炒倒开水，水开下蛋花，待蛋花成形下淀粉水，顺锅边轻搅，再次开锅后小火把豆腐轻铲薄片下锅，马上关火后放香油、香菜沫，盛出开动。

菜谱创建时间：2016-09-20 12:43:34