桂花糖芋艿—秋天的美味

作者： 小荷悠悠清莲语

桂花糖芋艿是由白糖、毛芋艿制成的一道秋天里江南水乡传统的糖水… 记得我写过一个山芋（地瓜）甜汤，一样的暖心暖胃…哈哈这个秋天我轮流吃^_^

用料

• 毛芋艿（买红梗的，比白梗芋艿软糯香） 若干
• 白白糖（或老冰糖） 适量
• 糖桂花，干桂花 少许

桂花糖芋艿—秋天的美味的做法步骤

步骤 1

用水把芋艿洗净

步骤 2

加冷水大火煮开转中火煮10分钟

步骤 3

离火用冷水激凉剥皮，切成小块

步骤 4

锅内放入芋艿，糖，加入没过芋艿的水量，盖上盖子用中火煮开

步骤 5

2～3分钟后离火拌入糖桂花，撒上干桂花即可美美的享用啦

桂花糖芋艿—秋天的美味的小贴士

1，选用红梗的芋艿，香，糯，粉 2，先煮熟再剥皮，因为有些人对芋艿的汁液过敏，会掻痒

菜谱创建时间：2016-09-20 06:43:04