银耳雪梨红枣粥，秋季养生润肺润燥，适合秋冬季节喝的热乎乎的暖胃甜粥

作者： 美食妃英理

入秋以来我家就囤了很多适合秋季吃的食材，比如银耳、山药、芋头、南瓜……等等，按照节气和时令恰当饮食是因为从小受到家里父母的影响，当然也是我们国人养生遵循的原则之一，个人认为很有必要。秋季气候干燥，天气转冷，我是每年的这个时候都会犯胃，是学生时代住校饮食不规律落下的毛病，还有皮肤干燥粗糙等问题，都是这个季节很常见的，想要从里到外地改善这些问题，饮食调节尤为重要。 润燥有一种很好的食材，就是银耳，我今天分享的银耳雪梨红枣粥就加入了分量不少的银耳，雪梨润肺止咳化痰的功效是人人都知道的，放到粥里增加了几分清甜的味道和果肉的口感，再加上红枣，颜色和味道搭配都特别好，氛围感一下子就来了！今天分享的这款粥是甜粥，不介意甜食的可以加糖，会更好吃，粥熬得黏黏稠稠的，吃起来甜甜糯糯的，天气渐冷，早晨来一碗热气腾腾的甜粥，岂不让人十分满足？

用料

• 大米 1杯
• 糯米 半杯
• 红枣 10颗
• 枸杞 20粒
• 银耳 适量
• 雪梨 半个
• 清水 适量
• 白糖 适量

银耳雪梨红枣粥，秋季养生润肺润燥，适合秋冬季节喝的热乎乎的暖胃甜粥的做法步骤

步骤 1

准备食材，银耳提前凉水泡发，稍微切碎一些，雪梨去皮切丁，红枣对半切开去核，枸杞洗净备用

步骤 2

大米和糯米淘洗干净放入破壁机的料理杯中，加入清水，将料理杯安装去底座，加盖隔音罩

步骤 3

底座上的电子显示屏操作面板是触屏操作的，轻触“菜单”选择“绵粥”模式，破壁机就进入工作状态啦，破壁机熬粥比电饭煲口感更加绵软，破壁一少部分米粒使得米香更加浓郁

步骤 4

当料理杯中的水开始沸腾，去掉隔音罩，从料理杯上方的加料口加入银耳，红枣，枸杞和雪梨，特别方便！继续盖好隔音罩，剩下的工作就交给破壁机了

步骤 5

“绵粥”工作程序结束后有提示音，米粒长高了好多，粥也煮出了红枣枸杞的颜色，十分好看，开盖就闻到浓浓的香甜的味道

步骤 6

最后根据自己的口味加入适量白糖，就可以开动啦，这是一款甜粥，香香甜甜的特别好喝～入秋了，天气渐冷，来上一碗热气腾腾的甜粥，真的太幸福啦

菜谱创建时间：2023-10-23 13:52:17