南瓜切成适当大小块状,放入微波炉叮5min后取出。
南瓜加热后去除多余汤水,去皮,碾压成泥。碾压过程中有出现南瓜汁滤出,用勺子舀出。可以按照个人口味加糖,我一般不加。
吐司片去边,切成相同大小。ps.如果要切成4份三明治最好切成正方形。
吐司片抹上适量南瓜泥,抹平,再盖上一片吐司。
盖好后用刀子将三明治对角切一刀或两刀,即可食用。
吐司如果是刚出炉不久,最后切的时候会比较不容易断,这样不利于三明治成形。因此最好是放了一天~两天的吐司,水分稍稍蒸发,这时比较好切。如果太干的吐司,容易碎,也最好不用。