芋丝饼

作者： 清清_zcsw

用料

• 芋头 一个（400G左右）
• 盐 一小勺
• 糯米粉 40G左右
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 芝麻 适量

芋丝饼的做法步骤

步骤 1

芋头切丝，尽可能的细，放入大碗中，切好的芋头不需要洗哦，保留芋头的淀粉！

步骤 2

加入盐，油（两汤勺左右），胡椒粉，用力尽心搓揉，再加入糯米粉，继续搓揉.....

步骤 3

将混合好的材料倒入盘子或者其他容器中，要先在容器中刷层油，这样蒸好才不会粘！或者用保鲜膜铺在下面也可以！用力压平（这个步骤很重要，这样蒸出来才不会散），压好后上锅蒸15分钟左右（蒸之前可在表面撒上一些胡椒粉或者芝麻，我撒的是黑芝麻，这样会更香哦！）

步骤 4

将蒸好的芋丝糕切块，放入锅中，倒入适量的油进行油煎！完成！

步骤 5

很香哦！

菜谱创建时间：2016-09-15 23:42:51