家传秘方万用葱蒜料

作者： 咸鱼酥

又名白灼虾伴侣~\(≧▽≦)/~ 家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃，后来陆续被我妈发掘出多种吃法，比如就饭，拌白灼青菜。

用料

• 油
• 蒜
• 葱
• 酱油

家传秘方万用葱蒜料的做法步骤

步骤 1

蒜切末，葱切成葱花

步骤 2

小火炸蒜末，油要能完全没过蒜（这次就少了点）

步骤 3

蒜末炸至微黄时放进葱花，炸到你喜欢的程度

步骤 4

晾凉之后倒酱油进去

家传秘方万用葱蒜料的小贴士

1.微黄，不是焦黄。 2.不需要像江浙口味的葱油那样炸透葱花，香味出来就可以了。 3.适用于各种白灼青菜、海鲜的蘸料，下饭拌面就馒头都！可！以！潜力无限，可自由发挥哦~

菜谱创建时间：2016-09-14 21:06:12