三宝润燥粥

作者： 红姨食坊

在知了的叫声中，从夏天走进去了秋天，初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，气候干燥，此时感染到的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。所以不论是健康人还是有慢性疾病的人，在这个时节要多补充水分，多吃养阴润肺的食物。在秋季打着“贴秋膘”旗号大快朵颐的同时，千万不要忘记滋润一下自己的肺部啊。

用料

• 银耳 10克
• 莲子 15克
• 大枣 3枚
• 粳米 15克
• 冰糖 适量

三宝润燥粥的做法步骤

步骤 1

莲子﹑大枣用温水泡发，洗净

步骤 2

莲子用温水泡发，洗净

步骤 3

粳米用水冲洗两遍，沥干水备用

步骤 4

银耳摘去根蒂，用手掰成小片

步骤 5

砂锅中加两碗水，放入莲子

步骤 6

银耳放进去

步骤 7

把大枣放砂锅内

步骤 8

放入冰糖进去，中火开始煮

步骤 9

烧沸后，加入粳米

步骤 10

勺子搅拌几下，防止粘锅

步骤 11

用勺子撇去浮沫

步骤 12

盖上盖子，小火熬煮20分钟即可

三宝润燥粥的小贴士

1.使用方法：每日一次，早晚食用均可。 2.若糖尿病患者服用，可不放冰糖。 3.此粥具有很好的滋阴润燥﹑补中益气和清热止血的作用。

菜谱创建时间：2011-10-17 16:37:27