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奶香乳酪曲奇的做法
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奶香乳酪曲奇

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作者: sl小馨
sl小馨
对各种芝士乳酪奶制品真是爱爱爱不完!之前做芝士蛋糕剩下一些奶油奶酪,就想顺手做个饼干,加上奶粉,奶香超级浓郁。

用料

奶香乳酪曲奇的做法步骤

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步骤 1

黄油软化至室温,加白糖打至轻盈的絮状(羽毛状)。

步骤 2

奶油奶酪和白巧克力,小火隔水软化并搅拌至融合均匀。

步骤 3

将融合的奶酪巧克力倒入黄油中拌匀,然后筛入低粉和奶粉,将所有食材翻拌至均匀(感觉太干的话可加入一小勺水或牛奶,直到看不见干粉)。

步骤 4

将混合好的面团倒入曲奇模具,或者倒入保鲜袋整形成长方体,放入冰箱冷冻40~50分钟。

步骤 5

切好的曲奇一次大约能烤2盘,烤箱180度预热5分钟,然后转170度烤20分钟(10分钟后将上下两盘换下位置)即可。

菜谱创建时间:2016-09-13 15:25:45
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