鸡腿炖蘑菇

作者： nutisnut

蘑菇的味道让鸡腿变的很鲜

用料

• 鸡腿 10只
• 蘑菇 8个
• 姜蒜葱 适量
• 生抽
• 老抽
• 盐，糖
• 李锦记卤水汁
• 李锦记蒸鱼豉油
• 白胡椒粉
• 料酒
• 豆瓣酱

鸡腿炖蘑菇的做法步骤

步骤 1

鸡腿拿刀划几个口子，拿料酒和白胡椒粉腌制

步骤 2

切好蘑菇，腌制好鸡腿，葱姜蒜切好

步骤 3

油烧热，加入葱姜蒜，和一勺豆瓣酱

步骤 4

下鸡腿，让豆瓣酱的颜色染上鸡腿，大火炒2分钟

步骤 5

加入蘑菇

步骤 6

放入老抽上色，生抽，和盐，一点糖

步骤 7

加水，盖过鸡腿，放入卤水汁和蒸鱼豉油 一点点就够

步骤 8

等水烧热，冒泡，然后盖锅盖，大火20分钟，小火20分钟

步骤 9

鸡腿吸收了汁，就OK啦！我忘拍照，直接开吃了。但味道非常好！

菜谱创建时间：2016-09-10 08:17:30