用APP打开

夏季黑松露意大利烩饭

2021人浏览 165人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 心煮艺
心煮艺
意大利,一直都认为电影和美食就是这个国家的灵魂所在。 说到意大利的美食,真真是种超级的诱惑。我每每想起来都会吞口水。烩饭,意面,pizza,每样都能勾起极大的食欲。 今天这道黑松露意大利烩饭,是意大利大厨Francesco自己创作的菜品。他做厨师二十余年,潜心研究自己国家的美食,对意大利的菜品心得颇深。因此他的菜品通常都带有浓厚的当地特色,并且正宗经典,风味浓郁。 黑松露意大利烩饭,汇合了松露的香气,黄油的浓郁,再加上火腿的搭配,入口真的会让人迷醉,仿佛在意大利的餐厅享受正餐一般。更何况,黑松露被世界所公认的“黑钻石”,极具营养价值。

用料

夏季黑松露意大利烩饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把洋葱洗净切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油入锅,等黄油化后放入洋葱,用小火翻炒至洋葱微微收缩

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入意大利米翻炒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺高汤,同时不断搅动。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待到高汤收汁之后断续加入高汤,直至米饭煮熟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入剩余的黄油和帕玛森芝士,一起搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烩饭装装盘,用可食花装饰,放一片薄的心弦的库拉泰火腿,再撒入黑松露颗粒,完美~

菜谱创建时间:2016-09-08 12:14:31
换个做法