蒸面条（干面条）

作者： 周周粥粥

用料

• 干面条 一块钱硬币大小的一把
• 娃娃菜 一颗
• 青椒 2根
• 朝天椒 2根
• 八角 一颗
• 姜蒜 个人随意

蒸面条（干面条）的做法步骤

步骤 1

材料洗净，按照自己喜欢的形状切完放在盘子里备用。

步骤 2

热锅下油，姜蒜、八角炸香，白菜青椒红椒入锅翻炒。

步骤 3

白菜稍微炒软，水分超出，加水和白菜平齐。

步骤 4

水烧开，面条从中折断，平铺在水面上，加盐，盖上锅盖。

步骤 5

蒸五分钟后，面条打散和白菜一起翻炒，翻炒均匀后，盖上锅盖焖10分钟。

步骤 6

打开锅盖翻炒，水多再焖一会，水少稍微翻炒均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2016-09-08 10:51:43