红枣红糖发糕

作者： 周周粥粥

用料

• 红枣 7
• 红糖 1勺
• 玉米面 1碗
• 高筋面粉 1.5碗
• 酵母 小半勺
• 食用碱面 小半勺

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备一个容器（相当比较大，搅拌面的时候比较方便）红枣洗净，去核，用刀切或者用手，把红枣弄成一个个小粒放在容器里；

步骤 2

红糖、半碗水、酵母放在容器里，搅拌均匀；

步骤 3

玉米面、高筋面粉倒入容器里，搅拌均匀，搅拌至无干面粉；

步骤 4

把搅拌好的面糊倒到不锈钢或者陶瓷的盘子里，发酵一个-一个半小时；

步骤 5

把盘子放倒锅里，隔水中火蒸25分钟，关火再虚蒸5分钟。

步骤 6

揭盖拿出来就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-09-10 20:32:03