【微体兔西焙蜜语】让人着迷的无花果饼干~

作者： 微体社区

喜欢无花果的朋友们这款饼干可不要错过了，酥脆的饼干底，上面是厚厚的一层无花果。吃起来酥脆夹杂着面面的口感，还有浓浓的无花果味，让你完全沉浸其中！

用料

• 低筋面粉 60g
• 可可粉 1小勺
• 黄油 40g
• 无花果干 120g
• 细砂糖（饼干底） 15g
• 水 180g
• 细砂糖（无花果酱） 35g

【微体兔西焙蜜语】让人着迷的无花果饼干~的做法步骤

步骤 1

做无花果酱：将无花果、糖、水倒到锅里全程中火煮制15-20分钟。

步骤 2

如果用的无花果是比较硬的就要多煮一会，煮软。

步骤 3

无花果煮软后放入料理机中打成泥。

步骤 4

黄油方便脱模。

步骤 5

黄油放入微波炉软化后打散，加入白糖打均匀

步骤 6

低粉和可可粉过筛后加入搅拌均匀。

步骤 7

用手揉成面团铺在模具的底部，用刮刀压平。

步骤 8

烤箱170℃烤制20分钟。

步骤 9

放入无花果泥，压平。

步骤 10

烤箱150℃烤制15分钟，拿出放凉。彻底冷却后才能脱模。

步骤 11

喜欢无花果的朋友们这款饼干可不要错过了。

【微体兔西焙蜜语】让人着迷的无花果饼干~的小贴士

1、无花果要打至粘稠的状态，如果不够粘还可以放入锅中煮一会。 2、这里的巧克力粉是为了让饼干底变成棕色，不是调味的适当加一点就行了。 3、切无花果饼干最好要放入冰箱冷藏一夜，这样切才不会散。

菜谱创建时间：2016-09-07 11:37:59