亚麻籽曲奇

作者： 大星大米随便你

亚麻籽具有极强的坚果风味 将这种谷物研磨 能达到最佳的效果 用在饼干里 风味独特 甜味微咸也不会腻 制作过程非常简单 适合新手操作 如果有籽没粉的那要磨一磨 磨一磨的

用料

• 低筋粉 125g
• 亚麻籽粉 18g
• 黄油 80g
• 糖 32g
• 鸡蛋液 20g
• 盐 1.5g

亚麻籽曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化

步骤 2

加入其余剩余材料 （可先将蛋液 糖 黄油充分搅拌均匀 再放入低筋粉 亚麻籽粉）

步骤 3

混合均匀成为一个面团

步骤 4

整成长方体 或是你喜欢的形状 冷冻约一小时

步骤 5

回温切片入烤箱 160度 15分钟左右

步骤 6

观察上色盖锡纸

步骤 7

彻底放凉之后密封保存

亚麻籽曲奇的小贴士

一条l码比例：低筋粉185g 亚麻籽粉25g 黄油120g 糖50g 蛋液30g 盐2g

菜谱创建时间：2016-09-05 16:03:49