油焖大虾

作者： 爱吃de兔子

孩子们非常喜欢，营养美味的一道下饭菜。

用料

• 新鲜的大虾 500g
• 大蒜 一瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 番茄酱 适量
• 花生油 适量
• 小葱 一个
• 料酒 适量
• 白砂糖 适量

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜的大虾洗净。

步骤 2

用剪刀在虾背上剪开，剪掉虾须。

步骤 3

将虾线去除，剩余的虾按此步骤依次处理干净。

步骤 4

蒜切碎备用。

步骤 5

平底锅内放适量花生油，比平时炒菜要多一点油，油热后放入大虾。

步骤 6

翻炒均匀，至虾变色。

步骤 7

捞出备用。

步骤 8

用锅内底油，放入蒜碎爆香。

步骤 9

加适量番茄酱。

步骤 10

炒至蒜上色均匀。

步骤 11

倒入大虾，放适量生抽，料酒，白糖和少量水，盖好，焖两分钟左右。

步骤 12

最后收汁即可。

步骤 13

喜欢的可以放小葱或香菜叶点缀一下。

步骤 14

好吃入味的油焖大虾。

菜谱创建时间：2016-08-29 13:43:47