烤羊排

作者： 咦我怎么胖啦

简单的烤羊排

用料

• 羊排 1000g
• 土豆 两个
• 洋葱 一个
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 孜然粉
• 胡椒粉
• 姜片
• 料酒

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净，切块。加生抽老抽，料酒，姜片，孜然粉，胡椒粉，腌制1小时以上。

步骤 2

烤盘铺锡纸，大小能盖上烤。锡纸上铺土豆片，洋葱丝。羊排腌制好后，铺在最上边，肥肉面超上。剩下的汁浇上

步骤 3

盖上锡纸，上下200摄氏度左右烤50分钟，把羊肉烤熟。 清理流出来的水，建议更换锡纸

步骤 4

取下烤盘，活动活动下边的土豆，打开锡纸，200摄氏度烤20分钟，羊排出油上色。可食

菜谱创建时间：2016-08-27 19:08:58