蔓越莓饼干（减糖减油，原味/抹茶/可可）

作者： JRu

用料

• 面粉（All purpose） 115g
• 黄油 70g
• 蔓越莓 35g
• 抹茶粉 6g
• 可可粉 10g
• 鸡蛋液 一大勺（15ML）
• 糖粉 35g

蔓越莓饼干（减糖减油，原味/抹茶/可可）的做法步骤

步骤 1

黄油软化至室温，加入糖粉充分搅拌均匀，不需要打发

步骤 2

加入鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 3

倒入切碎的蔓越莓（可以不用太碎）

步骤 4

倒入面粉（抹茶/可可粉），充分搅拌均匀，压成长方体（可用磨具整形）

步骤 5

放入冰箱冷冻一个小时

步骤 6

烤盘铺上油纸，冻好的面团切成片，摆入烤盘中

步骤 7

烤箱预热，165°烤20分钟，晾凉即可

步骤 8

大功告成！！

蔓越莓饼干（减糖减油，原味/抹茶/可可）的小贴士

抹茶或可可口味可根据加入抹茶或可可粉重量减少面粉用量

菜谱创建时间：2016-08-25 06:30:30