板栗酥

作者： 乐比-1

咸蛋黄难得，而且我有点胆固醇偏高，家里人又不爱吃蛋黄，所以用板栗代替咸蛋黄。

用料

• 油皮：中筋面粉 120
• 猪油 35
• 蜂蜜 2.5
• 水 55
• 糖 10
• 盐 1
• 油酥面粉 90
• 猪油 45
• 板栗 10个
• 芝麻 适量

板栗酥的做法步骤

步骤 1

按一般蛋黄酥的做法。 具体见下厨房，我懒得拍照。

步骤 2

刷蛋黄液时终于想起来要拍照。

步骤 3

180度烤30分钟

步骤 4

稍冷却后转到烤网上放凉打包。

步骤 5

颜值高！☺

步骤 6

切开瞧瞧，板栗比蛋黄硬哦😃不错，香酥不甜腻！

步骤 7

原方蛋黄酥(古早味）

步骤 8

下厨房

步骤 9

没有小袋封口，用个小盒子打包。

板栗酥的小贴士

挺好的，容易

菜谱创建时间：2016-08-24 08:31:35