可可树桩蛋糕

作者： 集霸腔渐

还是用来记录自己试验出觉得好吃的配方。虽然我真的觉得很好吃，可是下厨房方子何其多～参考我的方子的人又会有谁，若有缘，我希望用我方子做出的蛋糕也会满足你的味蕾。

用料

• 蛋 3
• 粉 25
• 可可粉 10
• 糖 25
• 色拉油 30
• 奶 30
• 洋酒 5

可可树桩蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉与奶加热混合

步骤 2

分蛋，蛋黄加油加可可液 乳化

步骤 3

加粉，z字型搅拌，加可可液体和酒，混匀

步骤 4

加糖打发蛋白，尽量用小盆打咯，打至小弯钩

步骤 5

烤盘垫油纸，烤箱预热

步骤 6

唐小糖妈妈的翻拌手法好好，混匀蛋白和面糊

步骤 7

175度烤大概18分钟

步骤 8

涂上奶油，切片，依次卷在一起，外用一圈油纸包紧放冰箱定型

步骤 9

再拿出来涂奶油裱花等

步骤 10

美味真的

可可树桩蛋糕的小贴士

感觉现在写得这个程度只有自己能看懂，以后有机会再补充好咯～

菜谱创建时间：2016-08-20 01:51:03