黄桃蛋挞

作者： 小米糖爱厨房

本人特别喜欢吃黄桃，所以自然不会错过香酥嫩滑的黄桃蛋挞了。当然成品的好坏跟材料也有很大关系的。

用料

• 奶油 150g
• 纯牛奶 75g
• 蛋黄 3个
• 白糖 24g
• 炼乳 一小勺
• 蛋挞皮 12个
• 黄桃罐头 适量

黄桃蛋挞的做法步骤

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步骤 1

这是所有需要的材料。蛋挞皮提前拿出来解冻。

步骤 2

将淡奶油，纯牛奶，白糖，炼乳全倒入锅里，搅拌均匀。放在小火上轻轻搅拌直至白糖溶化，不是打发哦。

步骤 3

溶液基本冷却后加入蛋黄，热的时候放下去会成蛋花哦！

步骤 4

等待冷却溶液时可以准备蛋黄和黄桃切丁。

步骤 5

将少许黄桃丁放入蛋挞皮中。

步骤 6

把搅拌均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中，八九分满即可！预热烤箱190度几分钟，

步骤 7

放入烤箱上火190度，下火200度，18至20分钟，上色即可。每个人烤箱有差异，最后几分钟注意观察！香酥嫩滑的黄桃出炉后，在上面撒上黄桃丁。👏👏👏

菜谱创建时间：2016-08-18 20:22:35