酱油排骨

作者： 妮妮妮妮子

中餐白痴突然脑洞大开

用料

• 小排 250g
• 姜片 3-5片
• 六月鲜特技酱油 适量
• 糖 适量

酱油排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨用开水小滚开 将血水去掉

步骤 2

把排骨 姜片 酱油倒入炖锅 开大火 烧热

步骤 3

这个时候 我们热炒锅 加入一点点玉米油 加入糖炒热 这时 炖锅里的排骨也温热了 将其倒入炒锅 翻炒使得排骨均匀上色后 再全部倒回炖锅里

步骤 4

在炖锅里 闷煮大概40分钟 期间可以不时地将排骨翻面 使其颜色均匀 酱汁入味

步骤 5

姜味和鲜美的酱油融合 没有了肉膻味 排骨超级好吃~~

酱油排骨的小贴士

排骨尽量挑选精致小排 口感会更好哦~ 还有就是酱油的多少 取决于你用不用来浇饭(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛

菜谱创建时间：2016-08-14 20:59:51