巧克力豆曲奇

作者： ...浅蓝色→の

用料

• 黄油 60g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 一个
• 面粉 125g
• 可可粉 6g
• 小苏打 1g
• 盐 1g
• 巧克力豆 若干

巧克力豆曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化

步骤 2

在融化的黄油中，加入糖粉，盐，搅拌均匀

步骤 3

等到混合物冷却后，加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 4

在制作好的黄油混合物中，筛入面粉、苏打、可可粉，翻拌均匀

步骤 5

加入部分巧克力豆，拌匀

步骤 6

粉团，揉成2cm直径的小团子，稍稍压点扁，表面可以再镶嵌上剩下的巧克力豆！把一个个小圆饼放置在铺了吸油纸的的烤盘上

步骤 7

放入冰箱冷藏半小时

步骤 8

烤箱预热，在180度，上下火的环境中，烘烤15分钟左右。

巧克力豆曲奇的小贴士

1.烘烤时间根据自己的烤箱配置以及个人口味来调节 2.不喜欢鸡蛋的朋友，可以换成淡奶油50g 3.糖粉可以根据个人口味加减，我的方案糖粉偏少

菜谱创建时间：2016-08-14 20:43:53