面粉加入热水用筷子搅成面絮,再揉成光滑的团
分成剂子擀成饺子皮,三个相连,中间放肉馅,每个皮两端要留白,这样才好卷,然后饺子皮对折,不要全部捏紧,只捏紧皮两端,这样卷肉馅会露出来,好吃也好看,然后再从左往右卷,再稍微捏紧整下形
入锅蒸12分钟,蒸的时候调汁,饺子蒸好淋在饺子上,再撒上葱花即可。