将牛肉切块,大葱、洋葱、生姜切丝,与蒜末一起放入盆中
加入黑胡椒粉,辣椒粉后搅拌均匀
放入冰箱冷藏2小时腌制入味
黄瓜,胡萝卜,红黄彩椒切片,用竹签将肉和蔬菜串起来,刷上油
放入烤箱180℃烤制15分钟即可食用