红烧鸡块

作者： mikkoo

家常超级简单红烧鸡块，没有多余的调料保持了鸡肉的原汁原味好吃又健康

用料

• 光鸡一只 1000克
• 葱，姜，料酒 适量
• 食用油 适量
• 老抽 20克
• 生抽 30克
• 白糖 20-30克

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净，切块，滴干水份

步骤 2

葱切段，姜切片

步骤 3

锅烧热放入葱姜爆香，放入鸡块翻炒，加入料酒继续翻炒

步骤 4

加入老抽，生抽，白糖，再加入半碗水盖上锅盖大约半小时收计

步骤 5

香喷喷的鸡块出锅装盆

红烧鸡块的小贴士

鸡最好用一年的草鸡，不用放盐生抽已经很咸了，喜欢吃辣可以放红辣椒一起炒

菜谱创建时间：2016-08-12 19:14:29