红烧鸡块

作者： 子衿蕊儿

七夕和美食一起愉快过吧😘😍

用料

• 鸡 一只
• 生姜 3片
• 桂皮 1片
• 八角 2个
• 香叶 2片
• 橘皮 1片
• 干辣椒 8个
• 干香菇 8个
• 青辣椒 2个
• 蒜瓣 6瓣
• 葱 一颗
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量

红烧鸡块的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

整只鸡洗净剁块

步骤 3

锅内加水烧开放入鸡块焯水捞出洗净

步骤 4

加盐料酒老抽腌30分钟

步骤 5

锅加热倒油放入姜片八角桂皮香叶橘皮蒜瓣干辣椒爆香，倒入鸡块翻炒5分钟，倒入香菇继续炒2分钟

步骤 6

加水没过鸡块焖煮15分钟

步骤 7

烧成浓汁后加入青辣椒和葱段炒一会加适量鸡精调味出锅

步骤 8

完成出锅装盘

菜谱创建时间：2016-08-09 18:40:29