超简单可乐鸡翅(懒的腌制)

作者： 澳洲新东方烹饪学校

懒的腌制，划刀什么的。课业，代购加练舞，还要上b站，唯一要求就是快快快！

用料

• 可乐
• 鸡翅
• 平底不粘锅
• 老抽

超简单可乐鸡翅(懒的腌制)的做法步骤

步骤 1

以前会划刀腌制，加姜片去肉腥味，期末考试时期，忙得要死，就想偷懒试试。直接不粘锅加热到微微冒烟。倒入鸡腿，鸡翅，烧干水分。

步骤 2

热锅冷油，煎一下鸡翅，用木铲翻动，鸡翅两面慢慢开始泛金黄色，不要煎糊了呦。加蜂蜜，会更显色泽。加老抽，调色。

步骤 3

我的不粘锅挺大，口又浅，所以就又换了口超级小的煮锅。倒入一半的罐装可乐，就可以轻松没过鸡翅。

步骤 4

小火煮十分钟左右，我是煮到基本没有可乐了。可以利用这个时间准备其他的菜，不要浪费呦。实在无聊的话，可以用筷子调换下鸡翅的位置。比较心急的或担心不够入味的，可以用筷子戳几下鸡翅。

超简单可乐鸡翅(懒的腌制)的小贴士

1.蜂蜜可以让鸡翅更有色泽。显得油汪汪的。做其他的红烧鸡翅什么的，也可以加。 2.我为了给同学留几只，就放了几只在冰箱，结果凝成糖浆包裹在鸡翅上，口感竟然更好。

菜谱创建时间：2016-08-05 23:00:19