茭白炒腊肠

作者： 李小星星

夏天特别的闷热导致很多人没有食欲，总想吃一些瓜果或者冰饮代替三餐，这样特别容易生病，小朋友更是要注意这些问题，今天就推荐一道适合夏天的菜品。而且茭白的营养价值特别高，茭白夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒。

用料

• 茭白 两根
• 腊肠 一根
• 姜 适量
• 盐 适量
• 白醋 少量
• 鸡精粉 适量
• 干辣椒 适量

茭白炒腊肠的做法步骤

步骤 1

先把茭白切成条状

步骤 2

把腊肠切成丁

步骤 3

锅里倒适量的油，再把姜和干辣椒放进去烹炒

步骤 4

把姜和干辣椒炒想后再放入茭白翻炒

步骤 5

茭白炒至颜色发黄后再放入腊肠

步骤 6

再倒入少量的白醋，这样会使茭白的口感清脆，再放适量的盐和鸡精粉翻炒至熟

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2016-07-31 14:59:40