凤梨去硬芯,果肉切小丁
加冰糖,中小火熬煮至果肉变软出汁,我煮了大概十分钟
倒入纱布挤出汁水
放进冰箱,按个人口味加冰水,冰镇后加入柠檬片,把柠檬略微捣碎,还可以加入冰块,喝!
*不要煮太久,看到大量出水就要关火,不然煮久了就会没有汁了! *直接煮出来的成品是浓郁的,加水会清爽些,直接喝也可以,不过量就比较少 *可以按个人口味再加糖,也可调入蜂蜜~ *凤梨馅:挤干的渣入锅加入120g麦芽糖继续炒,由于凤梨甜度不固定,临出锅时可尝一尝,这个是保守的糖量,不够甜再加糖