鸡汤米粉

作者： 北极熊熊熊熊熊

用料

• 鸡 半只
• 香菜 少许
• 蒜末 若干
• 姜末 若干
• 姜块 1
• 料酒
• 麻油
• 陈醋
• 盐
• 油
• 霸王花牌米粉 1.5块

鸡汤米粉的做法步骤

步骤 1

1土鸡飞水后和姜块一起大火煮开，中小火炖一个小时，鸡肉捞起斩件。 2汤放香菜、料酒少许、煮开关火备用。 3 准备大碗，放盐、醋少许、麻油少许、葱花、老干妈辣酱一点（视个人口味而定，可以不放）。 4另起一锅煮熟米粉，捞起放入第3步的大碗中，加入第2步煮好的鸡汤，摆上鸡肉。 5蘸水碟：蒜末姜末用油轻炸，淋入酱油碟，用来蘸鸡肉。

菜谱创建时间：2016-07-29 23:23:06