日式烤鸡翅

作者： 麻辣海海子

其实佐料是日式炸鸡（唐揚げ）的思路，但是炸炒这种热度如太阳爆炸的菜，在夏天，我是拒绝的， 所以改成了，“只要配好料，剩下的就交给烤箱君吧”这种懒汉方子。

用料

• 鸡翅 8个
• 蒜 3-4瓣
• 姜 小块
• 生抽 1.5勺
• 料酒 1勺
• 鸡蛋 1个
• 孜然粉 适量
• 芝麻油 1勺
• 色拉油 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量

日式烤鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，用刀划开好入味。姜蒜切碎，鸡蛋搅拌匀。

步骤 2

鸡翅放入姜蒜、生抽、料酒、油、孜然粉和鸡蛋液。

步骤 3

封上保鲜膜放入冰箱腌1小时以上。

步骤 4

腌好的鸡翅裹上面包糠，预热烤箱180度。

步骤 5

烤25分钟左右。

日式烤鸡翅的小贴士

搭配啤酒食用风味更佳。

菜谱创建时间：2016-07-27 18:23:45