改良版陕西煎饼

作者： 吾吾爱美食

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用料

• 面粉 一碗
• 鸡蛋 一个
• 盐 少许
• 水

改良版陕西煎饼的做法步骤

步骤 1

1.准备面粉，鸡蛋，盐。

步骤 2

2.将面粉和盐放入盆中，然后再把鸡肉打入盆中。

步骤 3

3.水龙头开成细水流，不停的搅拌面盆。

步骤 4

4.搅拌成流水状就可以摊煎饼了。

步骤 5

5.可以在面粉里加点韭菜叶或青菜叶。

步骤 6

6.小火做锅，舀一勺面水放锅里，一面变色后翻另一面。

步骤 7

7.出锅。

步骤 8

8.在第六步的时候，放入锅中的面水凝固后磕一个鸡蛋，待鸡蛋凝固后再翻面。

步骤 9

9.放鸡蛋版本。

菜谱创建时间：2016-07-27 16:00:24