番茄鱼丸浓汤

作者： 下厨房用户_geqhb

小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《番茄鱼丸浓汤》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。

用料

• 番茄 1个
• 鱼丸 10个
• 鲜香菇 10朵
• 玉米粒 1小把
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半个
• 小葱 几根
• 番茄酱 1大勺
• 生抽 1大勺
• 糖 5克

番茄鱼丸浓汤的做法步骤

步骤 1

▲先在番茄的顶部划个十字，然后放到开水里中煮上2分钟，看到表面裂开了，就可以拿出来了。

步骤 2

▲把皮剥掉，切成小丁备用。

步骤 3

▲把青椒、土豆、胡萝卜切成小丁，香菇切成片。

步骤 4

▲炒锅烧热倒油，放入葱花和蒜片，炒出香味。

步骤 5

▲再把番茄丁倒进去翻炒到炒烂出汁了。

步骤 6

▲放入土豆、胡萝卜、青椒、香菇继续炒。

步骤 7

▲看到香菇变蔫了，倒1大勺的生抽，再加清水，放入4大勺的番茄酱和1小勺的糖。

步骤 8

▲把汤烧开后，把鱼丸和玉米粒放进去，中火煮到鱼丸飘起来，汤汁变浓就可以出锅啦。

步骤 9

▲上桌前再撒点香葱末就可以啦，开胃下饭的一碗番茄浓汤就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间：2016-07-27 10:50:28