简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤

作者： 厨房一午一食

菠菜清甜，加些鸡蛋、鱼丸营养丰富，味道鲜美。清清爽爽煮的一道普通家常汤，健康营养，全家都爱喝

用料

• 菠菜 一小把
• 鸡蛋 1个
• 鱼丸 8个
• 盐 适量
• 食用油 少量

简单易学，清淡好喝～鱼丸鸡蛋菠菜汤的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净，鸡蛋打散

步骤 2

锅内烧水，放少量盐及几滴油，把菠菜放入开水中焯一下盛出

步骤 3

锅内刷少量油，把蛋液倒入锅，晃动锅使蛋液均匀，煎至金黄翻面，两面金黄起锅

步骤 4

蛋皮盛出切成条备用，菠菜切成段，鱼丸备用

步骤 5

直接放入开水同时下鱼丸

步骤 6

等鱼丸浮起时放入菠菜，盐，鸡蛋即可

步骤 7

小朋友很爱喝的汤

菜谱创建时间：2021-01-25 18:13:41