梅干菜笋干烧肉

作者： 可乐乐777

梅干菜烧肉很好吃，加了笋干的梅干菜烧肉更棒了，一定要试试😎😎😎有人说有笋干菜，我知道啊，可是我不喜欢，原料不好直接影响菜的品质，我用的梅干菜都是自己家人做的，笋干是在安徽农家买的嫩笋干，味道不一样哦😋😋😋

用料

• 梅干菜 适量
• 五花肉 适量
• 笋干（泡发好的） 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 适量
• 二锅头 适量
• 葱姜蒜 适量
• 菜油 适量
• 热水 适量

梅干菜笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

梅干菜洗净用水泡半天，泡发好的笋干切小块，五花肉切块焯水洗净

步骤 2

铁锅内放适量菜油把五花肉煸出油后加少许二锅头加盖焖一会

步骤 3

加葱姜蒜、梅干菜笋干、生抽、老抽、冰糖和热水烧开转小火煮2小时以上

步骤 4

转大火收干汤汁即可

梅干菜笋干烧肉的小贴士

梅干菜要视你买的品种不同煮的时间也不同，尽量时间烧长点，把肥肉烧化了就更赞了

菜谱创建时间：2016-07-25 16:05:42