豉油鸡汁吮指椒盐虾

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 鲜活基围虾 500克
• 李锦记豉油鸡汁、现磨白胡椒粉（腌料） 适量
• 糖、盐 、姜蒜、花雕（腌料） 适量
• 姜蒜丝 、朝天椒丝、香芹丝、 适量
• 椒盐粉 适量

豉油鸡汁吮指椒盐虾的做法步骤

步骤 1

豉油鸡汁吮指椒盐虾：鲜活基围虾去须，用刀在背部开一刀，去除虾线，冲洗干净并沥干水分，用豉油鸡汁、现磨白胡椒粉、糖、适量盐、姜蒜、花雕腌制半小时，

步骤 2

入油锅炸至变色，捞起控油，然后待油温升高再复炸一次，捞起控油，

步骤 3

留底油煸炒姜蒜丝，葱段，朝天椒丝出香味，

步骤 4

倒入炸好的虾，翻颠均匀，撒上椒盐，均匀裹在虾身，

步骤 5

即可出锅装盘！味道相当的好，吃完还得舔一下手指，不过要当心手指头，别咬到了！

菜谱创建时间：2016-07-24 20:01:58