马来椰浆薄饼

作者： 麦子厨房

用料

• 粘米粉 65g
• 鸡蛋 2个
• 木薯粉 8g
• 水 35ml
• 白砂糖 70g
• 浓椰浆 125g

马来椰浆薄饼的做法步骤

步骤 1

首先将35ml水、65g粘米粉和8g木薯粉倒入钢盆中，搅拌均匀。

步骤 2

再加入70g白砂糖、2个鸡蛋和125g浓椰浆继续搅拌至白砂糖完全溶解。

步骤 3

将搅拌好的面糊过滤。

步骤 4

子厨房多功能机装上蛋卷烤盘，预热完成后，使用挖球勺舀25-30g面糊倒入机器内，盖上上盖，紧压5秒，继续烘烤3分钟至浅棕色。

步骤 5

打开上盖，将薄饼对折两次成四分之一的圆形，然后就可以品尝了。

菜谱创建时间：2016-07-22 11:47:57