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咖喱鸡块(超香椰浆版)的做法
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咖喱鸡块(超香椰浆版)

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桃子姐姐的餐桌
咖喱是比较容易做的一道菜,但如果只按咖喱盒子上的说明来做,总觉得少了点东南亚餐厅的风味…… 所以我在原有步骤上加入椰浆,结果做出来味道相当不错,推荐大家试试🤗 份量是按3-4人来做的~ 因为咖喱味道浓,所以鸡肉我没有提前腌制😜

用料

咖喱鸡块(超香椰浆版)的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料 洋葱、土豆、胡萝卜切块 鸡肉我买的是切好丁的,省事😄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅下油,先下洋葱爆香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡肉翻炒至发白

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次加入胡萝卜和土豆,翻炒均匀 随后加入一碗水,焖煮食材约5分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火。把咖喱掰开放入,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入椰浆,搅拌均匀,继续开中火焖煮 当咖喱酱变得浓稠,就可以出锅了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一直觉得咖喱的味道过于浓烈,有股草药味。 而放入椰浆后,香甜的椰浆可以中和咖喱的浓烈,味道更加可口,孩子和家人都夸好吃。用咖喱汁拌饭,每人都吃了好大一碗饭😜

菜谱创建时间:2021-03-21 22:54:37
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