燃情烤翅

作者： 麦子哗啦啦

漂亮又充满水果清香的蜜汁烤翅，在中国情人节时酝酿出来，我叫它燃情烤翅！

用料

• 鸡中翅 八只
• 新鲜橙子 一个
• 草莓 数颗
• 蜂蜜
• 果酒或料酒
• 盐
• 糖
• 橄榄油
• 酱油

燃情烤翅的做法步骤

步骤 1

第一步：先用果酒、白糖、酱油、一点点盐、胡椒粉、橄榄油腌制鸡翅，大概4-6小时或放入冰箱一夜更入味

步骤 2

第二步：草莓切片、橙子去皮切成小块，混合在一起加入蜂蜜腌制成蜜饯

步骤 3

第三步：用橄榄油将鸡翅表面煎成金黄，摆盘

步骤 4

第四步：均匀倒入做好的鲜果蜜饯，放入微波炉用烧烤功能叮3-4分钟即可，果香融合肉香，香甜而不腻

燃情烤翅的小贴士

鸡翅要先在正反面各切几刀，更入味，建议用橄榄油煎过表面变脆再烤，这样烤的时间不用太久，可以保持肉和水果的水分。

菜谱创建时间：2012-03-14 23:40:51