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韩国冷面 Korean Cold Noodles的做法

韩国冷面 Korean Cold Noodles

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作者: yanyanfoodtube
yanyanfoodtube
关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新,更方便回答朋友们的问题!!! 火热的夏季韩国冷面是最棒的餐食选择。Q弹爽滑的冷面加上传统朝鲜味道的冷面汤酸酸甜甜而且非常新鲜。这个食谱将是夏日里最受欢迎的,快到你的厨房试试这款韩国冷面吧,你的家人一定会喜欢的! This is a wonderful recipe to be enjoyed on those hot summer days or nights. A cold dish that’s full of those traditional Korean flavors, sweet and sour, spicy and fresh, with chewy Korean noodles, it’s a delicious tasting meal. This recipe will be a family favorite I’m sure so take this one to your kitchen and impress your family with these great tasting Korean Cold Noodles.

用料

韩国冷面 Korean Cold Noodles的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净放入冷水中,加入八角、桂皮、姜、葱、洋葱和盐,大火烧开后转小火煮1-1.5小时,牛肉放到冰箱冷藏,高汤过滤冷藏备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将高汤或都纯净水、9度米醋、糖、盐、鸡精、味精、生抽酱油和泡菜汤放在一个碗里搅拌均匀,放入冰箱冷藏过夜。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材切好备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里烧开水冷面煮1-2分钟捞出,用凉水冲洗掉表面的淀粉物质,缠在手上放在竹篮里控水备用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在一个大碗里放入控好水的冷面,加入蔬菜和牛肉,浇上冷面汤撒上少许冰块即可。

韩国冷面 Korean Cold Noodles的小贴士

1. 如果没有9度米醋可以用白醋代替。 2. 糖、醋、盐的比例大家也可以按自己的口味进行调整。 3. 做好的冷面汤放到冰箱冷藏一夜味道更加好!

菜谱创建时间:2016-07-19 15:47:35
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