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鸡蛋炒馍花的做法

鸡蛋炒馍花

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作者: 大小楠楠
大小楠楠
咸香可口,做法十分简单,几分钟就可以搞定,适合早餐或者上班族、学生党的自带便当。

用料

鸡蛋炒馍花的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材,就这么简单的几样;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉的馒头(我们叫馍馍,所以名字叫炒馍花)切成小块,刚蒸好的馒头易碎不好切,用剩馒头较好;鸡蛋加盐、五香粉、少许水打散;葱切成葱花备用;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅内倒入鸡蛋,炒好后盛出;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内留油,热后爆香葱末,放入馒头块,加盐中火翻炒;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入第三步炒好的鸡蛋,如果你喜欢口感松软一些的可喷少许水,我一般都不放的,中火翻炒均匀至馒头微黄即可盛出。 再简单拌个小菜,配一碗汤,一餐很快就搞定,是不是简单快手呢?

鸡蛋炒馍花的小贴士

1、喜欢孜然味的可在最后一步加孜然粉,就是孜然炒馍花; 2、喜欢西红柿的,加一个西红柿炒也不错,我家孩子就喜欢吃加了西红柿的炒馍花。 还可以切个火腿肠什么的加进去,随你喜欢好了。

菜谱创建时间:2016-07-16 11:46:44
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